DE LA TIERRA AL BOCADO......

 CHAMPIÑÓN RELLENO

• CHAMPIÑON
• ACEITA DE OLIVA
• SAL
• PIMIENTA

RELLENO..:::::::

1. RABITOS DEL CHAMPIÑON
2. BEICÓN
3. JAMÓN SERRANO
4. CEBOLLA
5. AJO
6. SAL Y PIMIENTA 
7. ACEITE DE OLIVA.                                                   

PREPARACIÓN........

• QUITAR RABOS DE CHAMPIÑON, LAVAR Y SECAR..
• EN SARTÉN PLANCHA UNTAMOS ACEITE DE OLIVA Y PONEMOS EL CHAMPIÑON BOCA ABAJO, SALPIMENTAMOS DE ESTE LADO.
• PASADOS UNOS MINUTOS VOLTEAMOS Y SALPIMENTANDO DEJAMOS HACER A FUEGO LENTO DURANTE 10 MINUTOS.

• PICAMOS CEBOLLA Y AJO.
• EN SARTÉN ECHAMOS ACEITE DE OLIVA Y PONER AL FUEGO CON CEBOLLA Y AJO.
• PICAMOS BEICÓN, COLAS DE CHAMPIÑON Y JAMÓN SERRANO.
• CUANDO ESTE DORADO LOS INGREDIENTES DE LA SARTÉN UNIR RABOS DEL CHAMPIÑON Y DEJARLO HACER DURANTE 10 MINUTOS
• UNIR EL BEICÓN Y JAMÓN SERRANO.
• SALPIMENTAR AL GUSTO.

PRESENTACIÓN...

UNA VEZ REALIZADO....., EN UN PLATO LLANO PONER LOS CHAMPIÑONES Y RELLENAR CON EL PREPARADO.

DECORAR AL GUSTO...
BIEN CON VERDURA, LECHUGA O SALSAS.....

CONSEJO....

EL RELLENO SE PUEDE REALIZAR DE LO QUE MÁS TE GUSTE, CARNE O PESCADO..