TIEMPO DE MATANZA.....

 

JIJAS.......

INGREDIENTES

• CARNE DE CERDO ADOBADA Y PREPARADA PARA REALIZAR CHORIZOS.
• ACEITE
• Y AGUA O VASITO DE VINO BLANCO...

 ESTA CARNE ES

REALMENTE  

EXQUITA Y 

SE REALIZA UNA

PREPARACIÓN

EN LA MATANZA

DEL CERDO PARA

RELLENAR LOS

CHORIZOS QUE SE

CURARAN AL AIRE Y HUMO DURANTE UNOS DIAS.

ESTAMOS  EN ÉPOCA Y TIEMPO 

DE MATANZA, Y EN MUCHOS 

LUGARES DE ESPAÑA PODEMOS 

DEGUSTA DE ESTOS MANJARES

BUEN PROVECHO.......

CONSEJO........

ACOMPAÑARLO DE CALDOS TINTOS RIBERAS O RIOJAS....