PIMIENTOS RELLENOS
CON
TORTILLA DE PATATA
- PATATAS
- HUEVOS
- PIMIENTOS ITALIANOS
- JAMÓN IBÉRICO EN DADOS
- ACEITE
- SAL
PREPARACIÓN··········
- PELA Y CORTA LA PATATA PARA REALIZAR LA TORTILLA.
- FRÍELA HASTA QUE ESTÉN TIERNAS.
- SEPARA EL ACEITE SOBRANTE Y AÑADELAS EL SAL
- JUNTAR CON LOS HUEVOS BATIDOS EN UN CUENCO.
- SEPARA LA PARTE SUPERIOR DEL PIMIENTO, Y RESERVALO PARA MAS TARDE.
- LIMPIALES DE LAS SEMILLAS Y RELLÉNALOS CON LA MEZCLA.
- PON LA TAPA Y CIÉRRALOS MUY BIEN CON UNOS PALILLOS
EN UNA BANDEJA, PON DE FONDO RODAJAS DE PIMIENTO RELLENAS DE TORTILLA DE PATATA.
ECHA ENCIMA LOS TACOS DE JAMÓN.
SERVIR DE INMEDIATO.....................
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