SABROSO A CUALQUIER HORA......

.....CALAMARES RELLENOS A LA PLANCHA......

INGREDIENTES...................

1. CALAMARES O CHIPIRONES
2. CEBOLLA
3. PIMIENTO VERDE
4. DIENTE DE AJOS
5. ACEITE DE OLIVA
6. GAMBAS PELADAS
7. PIMIENTA 
8. SAL

      PREPARADO DE SALSA......

• CEBOLLAS PEQUEÑAS
• PIMIENTO ROJO
• ACEITE DE OLIVA
• ACEITUNAS NEGRAS
• CUCHARADAS DE VINAGRE

PREPARACIÓN..................

1. LIMPIA Y LAVA LOS CALAMARES. DEJA LOS TUBOS ENTEROS Y PICA LOS TENTÁCULOS Y LAS ALETAS
2. PICA CEBOLLA Y DIENTE DE AJO.
3. CALIENTA EL ACEITE Y REHOGA LOS TENTÁCULOS Y ALETAS, LA CEBOLLA, EL AJO, PIMIENTO CORTADO EN DADOS Y LAS GAMBAS CORTADAS EN VARIOS TROZOS. EL TIEMPO TE LO DARA LA CEBOLLA QUE SE PONDRÁ TRANSPARENTE.
4. RETIRA DEL FUEGO Y SALPIMIENTA.
5. RELLENAMOS CALAMARES CON EL PREPARADO Y LOS TAPONAMOS CON UN PALILLO.
6. ÁSALOS EN PLACHA O PARRILLA

SALSA.......

• PICA CEBOLLA Y PIMIENTO ROJO.
• REHÓGALO EN SARTÉN CON ACEITE DE OLIVA DURANTE 1 MINUTO A FUEGO MEDIO REMOVIENDOLO.
• RETIRAMOS DEL FUEGO, SALPIMENTAMOS Y AÑADE LAS ACEITUNAS PICADAS JUNTO CON EL VINAGRE.

PRESENTACIÓN...........

SIRVE LOS CALAMARES REGADOS CON LA SALSA......