RICO, RICO CHIPIRON

INGREDIENTES.......

•  CHIPIRONES
• CEBOLLA
• ACEITE DE OLIVA VIRGEN
• 
  

PREPARACIÓN:::::::::::

1. PELAR CEBOLLA Y PICAR EN JULIANA. POCHAR A FUEGO LENTO, SIN DORAR.
2. LIMPIAR CHIPIRONES LA PARA INTERIOR SIN MACHACARLOS NI VACIARLOS DE JUGOS Y TINTA.
3. ELIMINAR EL EXCESO DE ACEITE DE LA CEBOLLA, PASAR A UNA SARTÉN APROPIADA PARA LOS CHIPIRONES.
4. PONERLOS ENCIMA DE LA CEBOLLA Y SUBIR EL FUEGO. TAPAR.
5. SI ES NECESARIO SALAR, NORMALMENTE CON SU JUGO ES SUFICIENTE.
6. 
   

PRESENTACIÓN;;;;;;;;;

SERVIR  INDIVIDUALMENTE

CON UN POCO DE CALDO DEL 

RESULTANTE Y  CEBOLLA 

POCHADA.